Медът и канелата са познати като лечебно средство на много култури от незапомнени времена. За меда се споменава в древни римски, гръцки, египетски и ведически писания, а канелата се използва в традиционните медицини на Китай и Индия повече от 2000 години. Медът 82% от теглото на меда е захар, от които около 40% фруктоза. Той е богат на витамини, минерали, аминокиселини и на множество антиоксиданти. Освен това има антибактериални и противогъбични свойства, помага за зарастването на рани, предотвратява инфекциите, зарежда с енергия, подобрява здравето на скалпа, облекчава стомашните проблеми. Твърди се, че колкото е по-тъмен медът, толкова повече антиоксиданти съдържа. Канелата Канелата е мощна подправка с отлични лечебни свойства. Според едно проучване на хонконгски учени тя се нарежда на първо място сред 26-те най-популярни билки с антиоксиданти. Канелата съдържа също фенолни съединения и флавоноиди, на които се дължат противовъзпалителните й свойства. Съвременните проучвания показват, че тя помага в лечението на метеоризъм, менструални спазми, диария и разстроен стомах. Твърди се, че цейлонската канела, която е по-светла на цвят, е с по-малко съдържание на съединението кумарин, за което е установено, че в определени случаи причинява чернодробна токсичност. Затова според учените тя е по-безопасна в големи дози. Но да разгледаме какво се случва, когато се съберат медът и канелата? 1. Намаляват риска от сърдечносъдови заболявания Смесете равни части мед и канела на прах и ги добавете към закуската. Тази комбинация е една от най-добрите грижи за сърцето заради съдържанието на различни полифеноли в меда и на антиоксидантни съединения в канелата. Проучване на ирански учени показало, че медът помага за нормализирането на сърдечния ритъм. А американски изследователи установили, че редовното използване на канелата като подправка намалява вредното влияние на мазната храна. 2. Подсилват имунитета Добавете щипка канела на прах към чаша хладка вода с мед. Пийте сутрин, особено през студения сезон. Тази смес ще помогне и за изчистването на синусите. Известно е, че медът стимулира производството на антитела, които могат да подобрят имунния отговор. Той е полезен и в лечението на кашлица и настинки, които е вероятно да са следствие от понижен имунитет. Канелата съдържа съединението канелен малдехид, чиято умерена консумация повишава имунитета и предпазва от различни заболявания. 3. Лекуват кожни инфекции Смесете канела и мед в съотношение 1:3 и използвайте като маска за лице, която изчиства порите. Комбинацията от мед и канела лекува кожни инфекции като гъбички, пърхот, себорея, псориазис, акне и др. Медът се бори с микробите и отстранява мръсотията по кожата, докато канелата улеснява биосинтезата на колаген. 4. Облекчават възпаленията и артрита Смесете равни части канела на прах и мед и нанесете на засегнатите места. Може да добавите и малко ябълков оцет за по-добър резултат. Тази смес съдържа множество антиоксиданти и флавоноиди, които помагат в лечението на възпаления и облекчават артрита. 5. Помагат в лечението на инфекции на пикочния мехур Добавете 2 ч. л. канела и 1 ч. л. мед в чаша топла вода. Консумирайте веднъж на ден. Това ще помогне за облекчаването на инфекцията. Ако тя е твърде тежка, заменете водата със сок от червени боровинки. Медът помага в лечението на инфекции на пикочните пътища заради антибактериалните си свойства, а канелата потиска развитието на бактерии. 6. Помагат при лошо храносмилане и стомашни проблеми Добавете щипка канела към 2 с. л. мед. Приемайте тази смес преди хранене. Медът се използва за облекчаването на лошото храносмилане и други проблеми на стомашно-чревния тракт от векове, а канелата има свойството да намалява киселините и стомашните спазми. 7. Помагат в борбата с излишните килограми Сварете 1 чаша филтрирана вода. Сложете 1 с. л. канела в купа и излейте водата върху нея. Оставете я да се запари 15 минути. Добавете 1 с. л. мед, след като се охлади. Пийте тази смес два пъти ден - сутрин и вечер на гладно. Ако се опитвате да отслабнете, добавете тази напитка към упражненията и промяната на хранителните навици. Според проучване на учени от Сан Диего медът се бори с натрупаните мазнини, а канелата потиска апетита.